Γαστρονομία
Τα μανιτάρια των Γρεβενών φιλοξενούνται εδώ και λίγες ημέρες στο αυστραλιανό διαδικτυακό κανάλι Planet Fungi (Πλανήτης Μύκητας), το οποίο, με συνέπεια και εξειδίκευση, παρουσιάζει μια άκρως ενδιαφέρουσα τηλεοπτική συνέντευξη του Γρεβενιώτη ερευνητή της ελληνικής μυκητολογίας και Προέδρου των Μανιταρόφιλων Ελλάδας, κ. Γιώργου Κωνσταντινίδη.
Την Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023, στην κεντρική πύλη του Άλσους Βεΐκου, ώρες 11:00 έως 13:00, ο Δήμος Γαλατσίου διοργανώνει την πρωτότυπη διατροφικού ενδιαφέροντος εκδήλωση, με τον χαρακτηριστικό τίτλο: «Παίζουμε νόστιμα».
Η Περιφέρεια Αττικής συμμετείχε για τέταρτη φορά στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών «Anuga», που πραγματοποιήθηκε στον εκθεσιακό χώρο Koelnmesse της Κολωνίας. Η σημαντική αυτή έκθεση, η οποία διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια και θεωρείται ως η κορυφαία έκθεση στον χώρο των τροφίμων και ποτών, επειδή συγκεντρώνει τεράστιο αριθμό εκθετών και εμπορικών επισκεπτών από όλον τον κόσμο και χαρακτηρίζεται από ποιότητα, ποικιλομορφία, καινοτομία και έμπνευση, κάνει ακόμη πιο σημαντική τη συμμετοχή της Περιφέρειας Αττικής σε αυτήν.
Με μεγάλη συμμετοχή επισκεπτών, παραδοσιακά και σύγχρονα μαγειρέματα με «άρωμα» Κρήτης και ήχους λύρας έκανε «πρεμιέρα» χθες το βράδυ, Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου 2023, το Φεστιβάλ «Ηράκλειο: Μέρες Γαστρονομίας», το οποίο διοργανώνεται στο Ενετικό Λιμάνι του Ηρακλείου, από τον Δήμο Ηρακλείου Κρήτης, τον Αναπτυξιακό Οργανισμό Ηρακλείου και τον Οργανισμό Λιμένος Ηρακλείου, και τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ε.Ο.Τ..
Οι Άνω Ασίτες αποτέλεσαν τον απόλυτο προορισμό του Φεστιβάλ Γαστρονομίας, με τίτλο: «Heraklion Flavors», το οποίο διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία ο Δήμος Ηρακλείου Κρήτης μαζί με τον Αναπτυξιακό Οργανισμό του Δήμου.
Οι Άνω Ασίτες θα αποτελέσουν αύριο και μεθαύριο, 24 και 25 Αυγούστου 2023, τον τελευταίο προορισμό του Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Heraklion Flavours», το οποίο διοργανώνει ο Δήμος Ηρακλείου σε συνεργασία με τον Αναπτυξιακό Οργανισμό Ηρακλείου Κρήτης.
Ως έναν από τους σημαντικότερους τοπικούς αναπτυξιακούς θεσμούς, που συμβάλει σημαντικά στην κοινή προσπάθεια των τοπικών φορέων των παραγωγών των Δήμων της Περιφέρειας Κρήτης στην αξιοποίηση των ιδιαίτερων συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Κισσάμου των Χανίων της Κρήτης, χαρακτήρισε το φεστιβάλ γεύσεων και τέχνης, που εγκαινιάστηκε χθες στην Κίσσαμο Χανίων, ο Περιφερειάρχης Κρήτης κ. Σταύρος Αρναουτάκης.
Τα Κρητικά προϊόντα, η αυθεντική Κρητική κουζίνα ως πρότυπο της Κρητικής διατροφής και η λαϊκή μας παράδοση, αναδείχθηκαν με επιτυχία στο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας από πολιτιστικούς συλλόγους της Κρήτης σε μια κορυφαία διοργάνωση-θεσμό, που έγινε στους Αποστόλους Ηρακλείου, με ελεύθερη είσοδο, και είχε τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης. Το Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας «μαγνήτισε» στον μεγάλο χώρο του υπαίθριου θεάτρου χιλιάδες πολίτες, που εντυπωσιάστηκαν από τα αρώματα και τις σπάνιες γεύσεις των Κρητικών παραδοσιακών φαγητών, που μαγείρευαν επί τόπου δεκάδες μέλη πολιτιστικών συλλόγων, γυναίκες και άντρες. Επίσης, πάμπολλες ήταν οι παλιές συνταγές, που αναβίωσαν στον χώρο του φεστιβάλ για την παρασκευή Μινωικών φαγητώνμ αλλά και άλλων γεύσεων της Κρητικής παραδοσιακής κουζίνας.
