Παγκόσμια Πόλη Γαστρονομίας της UNESCO το Ηράκλειο Κρήτης
Στο Παγκόσμιο Δίκτυο «Δημιουργικών Πόλεων» (Creative Cities) της UNESCO εντάχθηκε το Ηράκλειο, στον τομέα της Γαστρονομίας. Πρόκειται για πολύ σημαντική επιτυχία και, ταυτόχρονα, για δικαίωση του σχεδιασμού που υλοποιεί ο Δήμος Ηρακλείου Κρήτης, σε συνεργασία με όλους τους αρμόδιους φορείς, με στόχο να καθιερωθεί ως ένας βιώσιμος γαστρονομικός προορισμός διεθνούς επιπέδου.
Είναι χαρακτηριστικό ότι για το 2023 το Ηράκλειο είναι μια από τις εφτά πόλεις από ολόκληρο τον κόσμο, που αναγνωρίστηκαν ως Δημιουργικές Πόλεις Γαστρονομίας της UNESCO.
Η διάκριση αυτή ήταν αποτέλεσμα της συνεργασίας των στελεχών της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, του Δήμου Ηρακλείου Κρήτης και του Αναπτυξιακού Οργανισμού «Ηράκλειο ΜΑΕ».
Σχολιάζοντας την εξέλιξη αυτή, ο Δήμαρχος Ηρακλείου Κρήτης, κ. Βασίλης Λαμπρινός, ανέφερε μεταξύ άλλων πως: «Η αναγνώριση του Ηρακλείου ως Δημιουργική Πόλη Γαστρονομίας της UNESCO έρχεται ως επιβράβευση της επιλογής μας να θέσουμε τη γαστρονομία και την αγροδιατροφή του τόπου μας στο επίκεντρο της τουριστικής πολιτικής μας και επιβεβαιώνει ότι η ανάδειξη της κρητικής κουζίνας και των τοπικών προϊόντων και παραγωγών μπορεί και πρέπει να αποτελέσει βασικό άξονα στη στρατηγική για την ενδυνάμωση του τουριστικού «brand» του Ηρακλείου.».
Από την πλευρά του, ο Αντιδήμαρχος Αναπτυξιακού Προγραμματισμού, Ψηφιακού Μετασχηματισμού, Ολοκληρωμένης Ανάπτυξης της Υπαίθρου και Τουρισμού, κ. Γιώργος Σισαμάκης, δήλωσε σχετικά πως: «Το Ηράκλειο, είναι ένας πολυδιάστατος τόπος, με ιστορία και συνεχή πολιτιστική παρουσία 5.000 ετών, που σχεδιάζει και υλοποιεί δράσεις αστικής ανάπτυξης με όρους αειφορίας και ανθεκτικότητας. Η ανακήρυξή μας από την UNESCO ως πόλη γαστρονομίας και η συμμετοχή μας στο δίκτυο «Δημιουργικές πόλεις» (Creative cities) είναι ιδιαίτερη τιμή για μας. Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε με συνέπεια την προσπάθεια να συστήσουμε τη μοναδικότητα της κρητικής κουζίνας και του Κρητικού τρόπου ζωής σε όλον τον κόσμο, ενισχύοντας την τουριστική ταυτότητα του Ηρακλείου και την άυλη πολιτιστική κληρονομιά μας. Θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά την Πρόεδρο της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, κ. Αικατερίνη Τζιτζικώστα, και τα στελέχη της Επιτροπής, που από την αρχή της σύνταξης του φακέλου στάθηκαν δίπλα μας με καίριες προτάσεις και συμβουλές, ώστε να κατατεθεί μια ανταγωνιστική υποψηφιότητα, αλλά και τον Δήμο Θεσσαλονίκης, την 1η πόλη που συμμετέχει στο δίκτυο, για τη στήριξή του.».
Επίσης, η Πρόεδρος της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής κ. Αικατερίνη Τζιτζικώστα δήλωσε μεταξύ άλλων πως: «Η υποψηφιότητα του Ηρακλείου ξεχώρισε, καθώς ήταν μια πρόταση πολύπλευρη, με εθνική και διεθνή διάσταση, αλλά και με μια σύγχρονη αειφορική ματιά για τη γαστρονομία, που αποτελεί προτεραιότητα της UNESCO.».
Ακόμη, οφείλουμε να αναφέρουμε πως μέσα στον Δεκέμβριο θα πραγματοποιηθεί στο Ηράκλειο Κρήτης εκδήλωση παρουσίασης της ένταξης της πόλης στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO.