Ο υφ. Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιάννης Ανδριανός στα εγκαίνια των εκθέσεων PHILOXENIA-HOTELIA και Food & Drinks 2025 by Detrop στη Θεσσαλονίκη

Στον χαιρετισμό που απηύθυνε ο υφυπουργός συνεχάρη τη Δ.Ε.Θ.-HELEXPO, τον Ε.Ο.Τ., τους εκθέτες και όλους τους επαγγελματίες, που συμβάλλουν διαρκώς στην πρόοδο του ελληνικού τουρισμού και της ελληνικής γαστρονομίας.
Ο κ. Ανδριανός υπογράμμισε πως: «Η PHILOXENIA-HOTELIA αποτελεί έναν ιστορικό θεσμό εξωστρέφειας και δημιουργίας, που, εδώ και 40 χρόνια, φέρνει στη Θεσσαλονίκη επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, αναδεικνύοντας την αποφασιστικότητα του κλάδου να βρίσκεται στην πρωτοπορία των εξελίξεων.», υπογράμμισε την άρρηκτη σύνδεση του τουρισμού και της γαστρονομίας τονίζοντας πως: «Η ποιότητα των καταλυμάτων και των υποδομών, το μεράκι των ανθρώπων του τουρισμού και η μοναδική ελληνική διατροφική παράδοση δημιουργούν ένα ολοκληρωμένο σύνολο αυθεντικών εμπειριών, που αναζητά ο σύγχρονος επισκέπτης.», και, παράλληλα, αναφέρθηκε στις προτεραιότητες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της Ελλάδας, που είναι η στήριξη και η ενίσχυση προϊόντων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε., η προώθηση της τυποποίησης και της μεταποίησης, που δημιουργούν υψηλή προστιθέμενη αξία, η ενίσχυση της εξωστρέφειας και το άνοιγμα σε νέες αγορές, καθώς και η στήριξη των παραγωγών απέναντι στις προκλήσεις και, ταυτόχρονα, ο σχεδιασμός της επόμενης μέρας του αγροδιατροφικού τομέα.
Επίσης, ο κ. Ανδριανός σημείωσε πως: «Οι δύο διοργανώσεις, που εγκαινιάζουμε σήμερα, υπογραμμίζουν τη συλλογική μας αποφασιστικότητα να συνδέσουμε ακόμη πιο αποτελεσματικά τον τουρισμό και τον αγροδιατροφικό κλάδο με την ποιότητα, την εξωστρέφεια και την αξιοποίηση της σύγχρονης τεχνολογίας.», και εξέφρασε τη βεβαιότητα πως: «Οι συνεργασίες, οι ιδέες και τα νέα εγχειρήματα, που θα γεννηθούν εδώ, θα αποδώσουν σημαντικά οφέλη σε επιχειρήσεις, τοπικές κοινωνίες και στην ελληνική οικονομία συνολικά.».