Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 3ο Kefalonian Tratarisma-Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Κεφαλονιάς, στον Θαλασσόμυλο Αργοστολίου

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το φεστιβάλ ανάδειξε με τον καλύτερο τρόπο τον πλούτο της κεφαλονίτικης γαστρονομίας και οινικής παράδοσης, φέρνοντας σε άμεση επαφή το κοινό με παραγωγούς, οινοποιούς και επαγγελματίες του κλάδου από όλο το νησί. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους που τα παράγουν και να ενημερωθούν για την ιστορία και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσαν οι παρουσιάσεις στο Live Cooking Stage, όπου γνωστοί food content creators -η Μαρίνα Ζαφείρη (faganoula.gr) και η Εύα Κατραμίδου (evicita.gr)- δημιούργησαν συνταγές εμπνευσμένες από την Κεφαλονιά, αξιοποιώντας τοπικά προϊόντα και αναδεικνύοντας τη σύνδεση της παράδοσης με τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία. Παράλληλα, η ομάδα του The Bar Docs παρουσίασε πρωτότυπα cocktails με βάση το κεφαλονίτικο κρασί, προσφέροντας μια διαφορετική και σύγχρονη προσέγγιση στο κρασί της Κεφαλονιάς.
Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, έτσι και φέτος, το φεστιβάλ πλαισιώθηκε από δημοσιογραφική αποστολή, τα μέλη της οποίας δεν περιορίστηκαν μόνο στην προβολή του κεφαλονίτικου τραταρίσματος στο κοινό τους, αλλά είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν χώρους παραγωγής και να γνωρίσουν από κοντά τα τοπικά προϊόντα. Μέσα από γευστικές δοκιμές και βιωματικές εμπειρίες ανακάλυψαν τον πλούτο και την αυθεντικότητα του προορισμού, μεταφέροντας στη συνέχεια στο κοινό τους όχι μόνο τις γεύσεις και τις εικόνες της Κεφαλονιάς, αλλά και την ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία που προσφέρει το νησί.

Ξεχωριστή θέση στη φετινή διοργάνωση είχε η νέα δράση: «Eat & Drink Kefalonia – Kefalonian Tratarisma», η οποία αγκαλιάστηκε από επιχειρήσεις εστίασης του νησιού. Μέσα από τη συμμετοχή εστιατορίων και wine bars, που προβάλλουν κεφαλονίτικες συνταγές, τοπικά προϊόντα και κρασιά, ενισχύθηκε η προσπάθεια δημιουργίας μιας ενιαίας γαστρονομικής ταυτότητας για την Κεφαλονιά και η σύνδεση της τοπικής παραγωγής με την εμπειρία του επισκέπτη.
Το 3ο Kefalonian Tratarisma επιβεβαίωσε για ακόμη μία φορά τη δυναμική, που διαθέτει η γαστρονομία ως εργαλείο προβολής του τόπου και ανάπτυξης του τουριστικού προϊόντος της Κεφαλονιάς.
Επίσης, η Τουριστική Επιτροπή Δήμου Αργοστολίου ευχαρίστησε θερμά όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχία της διοργάνωσης: τους παραγωγούς, τους οινοποιούς, τους συμμετέχοντες επαγγελματίες της εστίασης, τους συνεργάτες και, φυσικά, το κοινό, που στήριξε με την παρουσία του το φεστιβάλ.
Διοργάνωση: Τουριστική Επιτροπή Δήμου Αργοστολίου.
Επιμέλεια Φεστιβάλ: Antheia Kotsi Communications.
Συμμετέχοντες παραγωγοί και οινοποιεία: Ainos Wines, Carnika, Gentilini Winery, Katsouris-My Honey, Kritonou Olive Oil, Kτήμα Χαριτάτου, Liocharis Ελαιουργική Κεφαλονιάς, Panoxori Olive Oil, Petrakopoulos Wines, Sarris Wines, Sclavos Wines, Γαλιατσάτος Τυροκομικά, Ορεάλιος Γη, και Παρίσης Τυροκομικά, με την υποστήριξη του Συλλόγου Τυροκόμων Κεφαλονιάς και του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς.