Ιδρύεται Πανεπιστημιακό Τμήμα Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων στο Σουφλί

Η ίδρυση του νέου Τμήματος αποτελεί μια στρατηγική επένδυση για το μέλλον του τόπου, καθώς συνδέεται άμεσα με τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και της αγροδιατροφικής παραγωγής, δημιουργεί νέες αναπτυξιακές προοπτικές, ενισχύει την τοπική οικονομία, προσελκύει νέους ανθρώπους και συμβάλλει ουσιαστικά στη συγκράτηση του πληθυσμού στις ακριτικές περιοχές του Έβρου.
Επίσης, η Δημοτική Αρχή εξέφρασε θερμές ευχαριστίες προς τον πρωθυπουργό, κ. Κυριάκο Μητσοτάκη, ο οποίος υλοποιεί τη δέσμευσή του για ισόρροπη ανάπτυξη σε ολόκληρο τον Έβρο, αποδεικνύοντας πως οι ακριτικές περιοχές αποτελούν εθνική προτεραιότητα. Ακόμη, θερμές ευχαριστίες απευθύνθηκαν στην υπουργό Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, κ. Σοφία Ζαχαράκη, για τη διαρκή στήριξή της και το ουσιαστικό ενδιαφέρον, που επιδεικνύει για την ανάπτυξη των ακριτικών περιοχών, καθώς και στον υφυπουργό παρά τω Πρωθυπουργώ, κ. Θανάση Κοντογεώργη, ο οποίος στήριξε από την πρώτη στιγμή και συντόνισε με επιτυχία το δύσκολο αυτό εγχείρημα.
Επιπλέον, ιδιαίτερες ευχαριστίες εκφράστηκαν προς το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και ειδικότερα προς τον Πρύτανη, Καθηγητή κ. Φώτη Μάρη, καθώς και τα μέλη της Συγκλήτου, οι οποίοι στάθηκαν στο ύψος των περιστάσεων, καθώς με επιστημονική τεκμηρίωση, ενδελεχή αξιολόγηση και συνεχή συνεργασία διαπίστωσαν πως ο Δήμος Σουφλίου πληροί όλες τις ακαδημαϊκές, αναπτυξιακές και λειτουργικές προϋποθέσεις και αποφάσισαν ομόφωνα την ίδρυση του Πανεπιστημιακού Τμήματος Τεχνολογίας και Επιστήμης Τροφίμων.
Η εξέλιξη αυτή αποτελεί σημαντικό σταθμό όχι μόνο για τον Δήμο Σουφλίου, αλλά και για ολόκληρο τον Έβρο, καθώς με την ίδρυση του νέου Τμήματος το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης θωρακίζει πνευματικά, ακαδημαϊκά και αναπτυξιακά τον κεντρικό και τον βόρειο Έβρο, διαμορφώνοντας ένα ισχυρό πανεπιστημιακό δίκτυο με τρία πανεπιστημιακά τμήματα στην περιοχή.
Επίσης, σύμφωνα με τους αρμόδιους, ο Δήμος Σουφλίου θα συνεχίσει να συνεργάζεται στενά με την Πολιτεία και με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, ώστε το νέο Τμήμα να αποτελέσει σημείο αναφοράς για την εκπαίδευση, την έρευνα, την καινοτομία και τη σύνδεση της επιστήμης με την αγροδιατροφική παραγωγή, συμβάλλοντας καθοριστικά στην ανάπτυξη του τόπου και στη διαμόρφωση ενός ισχυρού μέλλοντος για τις επόμενες γενιές, με την ημέρα αυτή να αποτελεί μια ιστορική στιγμή για το Σουφλί, στέλνοντας ένα ισχυρό μήνυμα αισιοδοξίας πως η συνεργασία, η επιμονή και ο κοινός στόχος μπορούν να μετατρέψουν ένα διαχρονικό αίτημα της τοπικής κοινωνίας σε μια σπουδαία εθνική και αναπτυξιακή επιτυχία, καθώς το Σουφλί γίνεται πλέον πόλη της γνώσης, της αγροδιατροφικής καινοτομίας και της ανάπτυξης, αποκτώντας έναν νέο, στρατηγικής σημασίας, ρόλο στον ακριτικό Έβρο και στη Θράκη.