Παρουσιάστηκαν τοπικά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και οίνοι στις Κάτω Ασίτες του Δήμου Ηρακλείου Κρήτης
Ο Δήμος Ηρακλείου Κρήτης, θέλοντας να αναδείξει τα πολιτιστικά και αναπτυξιακά χαρακτηριστικά των χωριών και των κοινοτήτων του, υλοποίησε δράση στις Κάτω Ασίτες, σε συνεργασία με τους τοπικούς φορείς (Ενορία, Τοπικό Συμβούλιο, Πολιτιστικό Σύλλογο, Αθλητική Ένωση Ασιτών).
Στόχος του Δήμου ήταν να ενισχύσει τη σύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τους καταναλωτές. Γι’ αυτό ο Αναπτυξιακός Οργανισμός «ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΜΑΕμ», ως μέρος της προγραμματικής σύμβασης: «Εξωστρέφεια Αγροτικής Οικονομίας Ηρακλείου», υλοποίησε δρώμενο στο προαύλιο του Ιερού Ναού Αγίας Παρασκευής Κάτω Ασιτών, όπου δόθηκε η δυνατότητα στους παρευρισκόμενους να γνωρίσουν τον πλούτο των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων και των οίνων της περιοχής.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης προσφέρθηκαν εκλεκτά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα, που είχαν προετοιμαστεί με μεράκι και αγνά τοπικά υλικά από τα μέλη των δύο Γυναικείων Συνεταιρισμών των Κάτω Ασιτών: «Τα Ασιτιανά Εδέσματα» και «Το Γοργολαίνι», που δραστηριοποιούνται με μεγάλη επιτυχία στην τοπική αγορά.
Επίσης, κεράστηκαν εκλεκτά κρασιά από ντόπιες ποικιλίες του «Οινοποιείου Διαμαντάκης», που έχει έδρα στις Κάτω Ασίτες, αλλά η εμπορική παρουσία του επεκτείνεται εντός και εκτός Κρήτης.
Επιπλέον, έγινε παρουσίαση από τον Προέδρο του Δ.Σ. του Σωματείου Αρτοποιών Νομού Ηρακλείου, κ. Βασίλη Δαφέρμο, για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων του Ηρακλείου και της Κρήτης, τα συστατικά τους, τον τρόπο παρασκευής τους και όλα αυτά τα σημεία που τα ξεχωρίζουν από τα αρτοσκευάσματα της υπόλοιπης Ελλάδας.
Ακόμη, υπήρξε ενημέρωση από τον οινοποιό και οινολόγο κ. Ζαχαρία Διαμαντάκη για τις ντόπιες ποικιλίες οινοποίησης και τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά τους, που είναι ενταγμένες σε Ζώνη Π.Ο.Π., τις διαφορές και τις ιδιαιτερότητες τους και πώς θα αξιοποιηθούν τα χαρακτηριστικά του τόπου και των ποικιλιών του για άριστα αποτελέσματα στην οινοποίηση.